February 28, 2021
3 menu sarapan indonesia yang bisa dibuat sendiri di rumah

3 menu sarapan indonesia yang bisa dibuat sendiri di rumah

Menghabiskan lebih banyak waktu di dalam rumah saat sedang pandemic untuk menjaga jarak sosial berarti kita akan memiliki cukup waktu untuk membuat sarapan yang enak untuk diri sendiri dan anggota keluarga lainnya. Untuk meningkatkan keterampilan memasak kalian, cobalah untuk membuat ulang makanan sarapan khas Indonesia yang lezat ini. kalian dapat membeli bahan secara online atau menemukannya di tukang sayur terdekat untuk resep bebas repot yang dapat dibuat dan disajikan dengan cepat. Pada artikel kali ini kami akan memberikan 3 resep sarapan yaitu nasi uduk, nasi goreng dan nasi kuning yang akan sangat mudah kalian buat sendiri dirumah.

  1. Nasi Uduk

Nasi uduk merupakan makanan yang berasal dari Jakarta, Nasi Uduk adalah nasi kukus ala Betawi Indonesia yang dimasak dengan santan dan banyak ditemukan di seluruh negeri. Rasanya gurih dan sangat serbaguna sehingga bisa ditemani dengan lauk apapun. Sebenarnya kita bisa membeli makanan ini ditempat nasi uduk terdekat. Tetapi jika bis amembuatnya sendiri dirumah kenapa tidak?

Bahan yang perlu Anda siapkan adalah:

  • 300 gram beras, cuci bersih
  • 450 ml santan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cengkeh
  • 2 batang serai, memarkan
  • Kayu manis berukuran 2 cm
  • ½ sendok teh merica
  • Sedikit garam

Cara Membuat Nasi Uduk:

  • Rebus santan dan tambahkan daun salam, cengkeh, serai, kayu manis, merica, dan garam. Aduk dan didihkan.
  • Campur santan dan nasi. Kukus hingga nasi matang.
  • Sajikan Nasi Uduk dengan lauk apa pun yang kalian suka.
  • Nasi goreng

nasi goreng adalah hidangan Asia yang sangat populer yang disesuaikan dengan selera orang Indonesia. Ini adalah hidangan yang bisa kita temukan di hampir setiap sudut Indonesia, tetapi tidak ada yang pernah merasa bosan dengan nasi goreng, bahkan warga indonesiapun tidak pernah bosan dengan rasanya. Rasanya yang kaya membuat semua orang menyukainya. Kalian akan sangat menikmati hidangan ini sebagai menu sarapan.

Bahan yang perlu Anda siapkan adalah:

  • Minyak sayur
  • daun bawang, iris tipis-tipis
  • 3 buah cabai merah
  • 125 g daging ayam, cincang halus
  • Satu telur dikocok
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok makan merica
  • 600 g nasi yang sudah dingin (tidak lembek)
  • 5 siung bawang putih

Cara Membuat Nasi Goreng:

  • Giling bawang putih, bawang merah, dan cabai merah di coet
  • Telur orak-arik, goreng, lalu sisihkan.
  • Tumis bumbu dalam minyak.
  • Tambahkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam tumis bumbu. Aduk rata, lalu tambahkan kecap, garam, dan merica. Biarkan rasa bercampur dengan baik.
  • Terakhir, tambahkan nasi dan aduk rata.
  • Nasi goreng siap disajikan.
  • Nasi Kuning
  • Nasi kuning

Hidangan berbahan dasar nasi yang lezat ini berasal dari Jawa dan disajikan dalam berbagai perayaan atau upacara adat karena melambangkan rasa syukur. Selain di Jawa, Nasi Kuning juga bisa ditemukan di Bali, Manado, dan Banjar.

Bahan yang perlu Anda siapkan adalah:

  • 1 kg beras
  • Kunyit berukuran 5 cm
  • Lengkuas berukuran 2 cm
  • 900 ml santan
  • 1 buah kelapa tua
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 batang serai
  • 4 lembar daun salam
  • Jahe berukuran 5 cm
  • 5 bawang merah
  • 4 sendok teh garam

Cara Membuat Nasi Kuning:

  • Cuci beras sampai bersih, lalu rendam dalam air.
  • Haluskan kunyit, jahe, lengkuas, bawang bombay, dan garam menjadi satu. Campur dengan santan, aduk rata.
  • Rebus santan.
  • Saring nasi. Kemudian tambahkan santan ke dalam nasi. Tambahkan daun salam dan serai.
  • Didihkan nasi dengan api kecil. Lanjutkan mengaduk sampai air menguap. Sebelum matang sempurna, keluarkan daun salam dan serai dari nasi.
  • Siapkan wajan untuk mengukus dan rebus airnya. Masukkan nasi ke dalam panci kukusan, lalu tambahkan daun pandan.
  • Kukus nasi sampai benar-benar matang.
  • Tunggu sampai nasi agak dingin. Sajikan hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *