Akhir-akhir ini tentu Anda sering mendengar tentang matcha. Dan timbul pertanyaan Apa sih matcha itu? Matcha adalah teh hijau berbentuk bubuk yang dipergunakan pada setiap upacara minum teh di Jepang. Perbedaan matcha dan teh hijau terletak pada saat pemanenan dan pembuatannya teh. Sebelum beberapa minggu dipanen, daun teh hijau ditutup dengan menggunakan kain untuk membatasi […]
