Kalau ngomongin makanan Italia, siapa sih yang nggak suka? Mulai dari pasta, pizza, risotto, sampai tiramisu, semuanya punya cita rasa yang bikin hati meleleh. Nah, buat kamu pecinta kuliner Italia, kali ini aku mau ajak kamu jalan-jalan virtual ke 5 restoran Italia paling terkenal yang pastinya nggak boleh dilewatkan. Siapa tahu jadi inspirasi buat list kulineranmu berikutnya!
1. Osteria Francescana – Modena, Italia
Restoran ini tuh nggak cuma terkenal di Italia, tapi udah level dunia! Dipimpin oleh Chef Massimo Bottura, Osteria Francescana pernah beberapa kali dinobatkan sebagai restoran terbaik di dunia versi The World’s 50 Best Restaurants. Menu andalannya? “Five Ages of Parmigiano Reggiano” yang bikin keju parmesan jadi raja meja makan. Siapkan bujet lebih ya, karena makan di sini bener-bener worth it buat pengalaman kuliner kelas atas.
2. Ristorante La Pergola – Roma, Italia
Kalau lagi mampir ke Roma dan mau cari makan malam romantis, La Pergola jawabannya. Restoran ini punya vibe mewah dengan pemandangan kota Roma yang bikin suasana makin magis. Dipimpin Chef Heinz Beck, La Pergola terkenal dengan menu fine dining yang nggak hanya memanjakan lidah, tapi juga mata. Cobain hidangan “Fagottelli La Pergola”, pasta dengan isian creamy yang meleleh di mulut.
3. Da Vittorio – Brusaporto, Italia
Da Vittorio adalah restoran keluarga yang sudah punya tiga bintang Michelin. Restoran ini terkenal dengan masakan khas Italia klasik yang dipadukan dengan sentuhan modern. Buat yang suka seafood, kamu harus coba menu “Paccheri Pasta with Lobster.” Nggak cuma makanannya yang top, pelayanannya juga super ramah dan bikin kamu merasa seperti bagian dari keluarga besar Da Vittorio.
4. Pizzeria Gino Sorbillo – Napoli, Italia
Siapa sih yang nggak kenal Napoli? Kota ini adalah rumahnya pizza, dan Pizzeria Gino Sorbillo adalah salah satu tempat terbaik untuk mencicipi pizza asli Italia. Gino Sorbillo terkenal dengan adonan pizzanya yang empuk, toppingnya yang segar, dan cara memanggang tradisionalnya. Harganya juga ramah di kantong, jadi cocok buat yang pengen kulineran tanpa khawatir kantong jebol.
5. Antica Osteria Cera – Campagna Lupia, Italia
Kalau kamu pecinta seafood sejati, Antica Osteria Cera wajib masuk daftar. Restoran berbintang Michelin ini menyajikan menu laut segar yang diolah dengan teknik super detail. Menu yang sering jadi favorit pengunjung adalah “Seafood Tasting Menu,” di mana kamu bakal dimanjakan dengan berbagai hidangan laut dalam satu set menu. Selain makanannya, suasana restorannya juga bikin nyaman banget!
Gimana? Udah kebayang kan betapa menggoda kelima restoran Italia di atas? Kalau kamu lagi traveling ke Italia (atau negara lain yang punya cabang mereka), sempetin deh buat mampir dan rasakan sendiri pengalaman kuliner yang nggak bakal kamu lupakan. Selamat makan, buon appetito!
Bagikan dong di kolom komentar, restoran Italia favoritmu yang wajib dicoba!
